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生意做遍,不如做饭!

湿漉的板桥,岚瑜点步而过,想起师傅交代的任务,不由得再次叹气!这次任务非常棘手,三大恶魔诱惑无知少女,致使深受其中无法自拔!
面前的黑丸,着实还让岚瑜心惊肉跳,当听说变为现实,震撼无以言表!虽名中有丸,但此物乃方形,长十丈,宽四丈,高三丈有余……
连续几天的阴雨终于放晴了,还写什么,出去溜达溜达,人都快霉了,楼下新开的旋转小火锅听说味道还不错,昨天取快递路过,嘿,里面人还不少,门上张贴着十八元一位,回去就把这个消息告诉了媳妇,趁今天天好,又能遛娃,把屋里该洗的该晒的统统处理完,时间来到了下午一点,两人简单收拾了下,一人抱娃,一人拿着备用品,便匆匆赶去!
到了门口,或许是过了饭点时间,里面食客寥寥无几,进去询问了价格,再看食材,没有什么了,再看那些剩下的很难提起食欲,于是只能悻悻离去,往前走了走,媳妇建议吃经济实惠的米线,昨天刚吃,否定!三分钟后,两人决定吃年前开的一家装饰不错的鱼粉店!里面两桌有人,一桌母子,一桌小年轻,鱼粉分类不多,点了鱼杂粉,说是卖完了,那就来个酸辣鱼粉吧,好久没尝辣了,对辣很敏感,特意叮嘱厨子辣椒少放,媳妇要了份香菇米饭,大概五分钟,酸辣鱼粉先上来,碗挺大,两边碗沿一高一低,设计挺新颖,或许是更好贴近脸颊吃粉?鱼骨熬制的白汤由于兑入油辣椒和陈醋,颜色暗淡,浸入黑白相间的鱼粉,气味微酸!
搅拌几下,挑起入口,先是香味接着酸味最后辣味,我喜欢这个顺序的味道,不窜不赶,有吃的欲望,继续进粉,筷子挑起太多容易烫着,太少味道又跟不上,所以特别是在吃粉、面中一定要掌握好每次挑起的量!大约三筷头后,身上开始攒热气,嘴唇发红,舌头上的泡已辣的没有知觉!碗里一共五片大拇指大小的鱼肉片,似乎是出锅后放的原因,并没有酸、辣两味,清肉鱼香,吃多容易反胃!
一碗下来量不多,胜在味美,汤好,对于食量不大,追求美味的人完全推荐,但如果想要吃饱,我估计两碗都不够,且两小时后必饿!生意差的原因找到了——价高量少,在一众实惠餐馆旁开家以味美粉汤吸引年轻人的餐厅,着实需要很大勇气!本来此地段主要的人流量都是上了年纪的工地人——味道可以一般,但你量必须要高,一定要物超所值!况且这周围味道不错且量高的餐馆少说有两大家!天天饭点人满满!年轻人较少,消费水平低,直接决定了在此开店还是尽量务实具体一点,实惠大众永远比高价精致走的更远、更全面些!不过,这年头虽说实体店冲击较大,但饭店永远是生意人最坚实的温暖港湾,毕竟老祖宗留下的话——生意做遍不如做饭!真是不假!
吃的匆忙没有图片,权当抵抗烟瘾吧!

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0 条回复 A 作者 M 管理员
    所有的伟大,都源于一个勇敢的开始!
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