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包粽子

包粽子
  每年的端午节,家家户户都喜欢包粽子。

  相传,公元前278年农历五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,心如刀割,毅然写下绝笔作《怀沙》,抱石投入汨罗江,以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞,并将粽子投入江中,以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今。

  现代人端午节包粽子,是因为这个习俗,也因为粽子真的好吃。

  前几天,邻家美女给我端来几个热气腾腾的粽子,说:“看你整天忙得很,估计也没时间包粽子,我煮的粽子你尝尝!”我忙解开一个被五花大绑的粽子,咬一口,粘而不腻,香甜爽口,不由伸出大拇指夸赞:“超级好吃!可惜我不会包!”美女说:“你买包粽子的料吧,我给你包!”有了美女的承诺,昨天傍晚,我到超市买了www.xuemeiwen.com点姜米和蜜枣以及花生粒,还有一包粽叶。晚饭后我把大米和粽叶分别泡上。今天下午,我把洗干净的姜米和蜜枣以及花生粒放在一个小盆里,找出来缝被子余剩的粗线,然后前往邻家,邀请邻家美女教我包粽子。邻家美女本来就是个热心肠,再加上和很好,她说:“包学包会!”她只给我示范了一个,我便会了,俩人边包粽子边唠嗑,半小时就把粽子包完了。数了数,三十六个。

  粽子包完后,按美女的嘱咐,我找出电饭煲,把粽子放进锅里,添水(水以刚淹没粽子为宜),插上电,摁蒸煮键。美女说:“煮熟后,电饭煲会自动跳到保温档,你先别打开锅盖,让粽子在锅里再焖几个小时,这样煮出来的粽子格外好吃!”邻家美女已经是两个孩子的妈妈,外号“厨房高手”,通过煮粽子来看,她真没辜负“厨房高手”这四个字!我送走了邻家美女,哼着歌,心情愉悦地打开电脑……原来包粽子煮粽子,也能煮出好心情!

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